“Todo está a la venta en su habitación y en el hotel”, dice George, director del Ginger House Museum Hotel. “Si le gusta la cama, podemos enviársela a Inglaterra”.
Durante dos siglos, hasta 1990, aquí se encontraba un almacén de jengibre de Mattancherry. Luego encontró otra vida como parte del complejo Ginger House Museum Hotel, que incluye 80.000 pies cuadrados de un emporio de antigüedades y también un restaurante.
Aunque George exagera. El barco serpiente de 142 años y 100 pies de largo, exhibido en el emporio de antigüedades, no está a la venta. Para el propietario del hotel Majnu, es un símbolo esencial del Museo del Patrimonio y de la cultura de Kerala. Tampoco está a la venta el cañón en el césped, que apunta preocupantemente a la ventana de mi suite. Vender este tipo de armas es demasiado complejo desde el punto de vista burocrático.
Actualmente, el singular Ginger House es un hotel boutique de tan solo nueve habitaciones. A mediados de diciembre de 2024 se abrirá una décima sala con vistas al estuario del lago Venbanad. En 2025 habrá otras tres habitaciones junto al agua disponibles para reservar, todas con vistas al lago Vembanad, el lago más largo de la India que fluye hacia el Mar Arábigo.
la bienvenida
Desde Jew Street, Mattancherry, nuestro taxi gira hacia un camino adoquinado lleno de estatuas de dioses de Tamil Nadu. “Sólo dioses menores”, descarta George.
Se agradece el jugo de mango frío mientras completamos los trámites de facturación, después de una hora de viaje en taxi desde el aeropuerto internacional de Cochin.
La suite del loto
Más allá de una pesada puerta oscura, gruesa e intrincadamente tallada, vemos instantáneamente la vista del lago Vembanad. La llave tradicional también es pesada y los cerrojos de la puerta probablemente fueron diseñados para resistir hordas furiosas.
La decoración, con obras de arte indo colgantes y una estatua de bailarina sobre un pedestal, recuerda a un templo y el balcón da a una hilera de caballos del festival hindú.
Apto para un maharajá, el colchón de la cama con dosel cuesta tres laks, lo que a menudo brinda a los huéspedes la mejor noche de sueño de sus vidas. Combinando sutilmente una decoración ecléctica y comodidades modernas, hay un refrigerador escondido en la cómoda de madera oscura que también alberga la bandeja de bebidas. También hay un televisor de pantalla plana con decenas de canales internacionales.
El aire acondicionado puntual significa que ni siquiera tenemos que buscar el panel de control.
el baño
Las puertas dobles oscuras dan una idea de la escala del baño y de la ducha acristalada. Los artículos de tocador vienen en lindas jarras de barro.
Cada habitación y cada baño es diferente. Algunas de las suites cuentan con espectaculares baños con acabados dorados.
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las instalaciones
El propietario, Manju, desea que los huéspedes prueben un desayuno tradicional de Kerala en el restaurante junto al agua del Ginger House.
Contribuyen un plato de frutas tropicales, huevos al curry, pasteles al vapor de arroz y coco, “pan” paratha y más curry. Tradicionalmente, la gente de Kerala comienza el día con un desayuno abundante, almuerza un curry y luego come poco por la noche.
En el corazón de Mattancherry, el restaurante ofrece un menú durante todo el día abierto a residentes y no residentes. Los huéspedes disfrutan de pescado con chile, curry, panes locales y opciones de menú internacional mientras los jacintos de agua de flores púrpuras pasan arrastrados por la marea en el lago.
Encima de los jardines con buganvillas rojas, enredaderas azules de Bengala y allamanda silvestre amarilla, los huéspedes pueden utilizar tumbonas y una pequeña piscina en el más idílico de los jardines de la azotea.
la ubicación
En Old Cochin, el Ginger House Museum Hotel está perfectamente ubicado entre el lago Vembanad y las artísticas y astutas calles de Mattancherry. En hebreo, mattan significa regalo y cereza se traduce como asentamiento. Los judíos del siglo XIV que huían de la persecución europea recibieron la tierra como regalo de Cochin Maharjah.
Realice un recorrido de tres horas en tuk-tuk para ver los lugares de interés de Kochi, visitando las redes de pesca chinas y los restos del colonialismo europeo.
La iglesia de San Francisco construida en 1503 y la casa de Vasco di Gamo registran que los portugueses fueron los primeros en llegar en busca de especias, textiles y comercio de madera. Fueron superados por los holandeses, quienes a su vez perdieron ante el Imperio Británico. La iglesia de San Francisco tuvo la suerte de sobrevivir ya que los británicos destruyeron muchas otras iglesias portuguesas.
La mayor parte de la Basílica de Santa Cruz también fue reconstruida tras el vandalismo británico. También visitamos un templo hindú, con tres elefantes programados para aparecer como parte del festival, y también la Iglesia Ortodoxa.
Una parada inusual es en la lavandería a mano de Cochin, donde la ropa se cuelga para secar en cuerdas hechas de fibra de coco y se prensa con planchas y se calienta con cáscaras de coco calientes, desde la década de 1780.
Situada alrededor de vías fluviales, una visita a Cochin debe incluir un crucero o el Metro Acuático con 15 rutas y 75 km para explorar. Hay una parada en Mattancherry.
Esté atento a las grullas, garcetas, garzas y alondras mientras navega entre barcos de pesca, muelles, embarcaciones de la Guardia Costera y hoteles frente al mar.
La isla artificial Willingdon, controvertida en 1936 cuando se creó como un muelle profundo, resultó invaluable para abastecer a la India durante la Segunda Guerra Mundial y vio la fabricación de muchas embarcaciones de desembarco listas para la anticipada invasión de Japón.
Otros bonitos toques
George, siempre en la recepción, es el mejor conserje y organiza instantáneamente recorridos en tuk tuk, cruceros por remansos, recorridos guiados a pie por Mattancherry para visitar el palacio y la sinagoga, viajes al Museo Hill Palace y al Museo del Folclore de Kerala.
El personal es cálido y hospitalario, está dispuesto a promover la cocina y la cultura de Kerala, pero acepta cuando queremos volver a la comodidad del desayuno inglés, té y tostadas.
Relájese con masajes con una relación calidad-precio excepcional, incluidos Ayurveda y Marma, y únase a clases de Hatha Yoga donde todos los niveles son bienvenidos.
Trozos dorados de helado cubierto de jengibre y una fuerte limonada de jengibre rinden homenaje a la historia de la casa.
El costo
Las habitaciones, incluido un abundante desayuno indio, cuestan alrededor de £ 230.
lo mejor
Nos alojamos en un museo vivo y en constante evolución. El propietario Majnu tiene buscadores de antigüedades por toda la India que le envían constantemente sus hallazgos. Con frecuencia se le puede encontrar a la hora de las comidas, ayudando con el servicio y controlando que los huéspedes disfruten de su estancia.
El veredicto final
Una propiedad boutique absolutamente única que combina el encanto del viejo mundo y el lujo contemporáneo.
Ubicado en Old Cochin, a poca distancia en tuk-tuk de los principales sitios de la ciudad, The Ginger House Museum Hotel también brinda a los huéspedes la oportunidad de salir a las calles transitables de Mattancherry con una zona peatonal de cafés, tiendas de artesanía y comerciantes de textiles a solo unos metros de distancia. La base perfecta para comenzar su exploración de Kerala, el país de Dios.
Divulgación: Nuestra estadía fue patrocinada por Ginger House Museum Hotel.
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