Me hubiera gustado brindar una reseña más detallada de mi reciente estadía en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo pero, lamentablemente, mi visita fue muy breve, antes de asistir a la conferencia de viajes de lujo ILTM Cannes. Pero aquí va… establecido a principios del siglo XX, este hotel de estilo Belle Époque fue diseñado por el arquitecto Nicolas Marquet, con contribuciones de Gustave Eiffel (creador de la Torre Eiffel). Goza de una historia prestigiosa y ha acogido a una gran cantidad de huéspedes exigentes a lo largo de los años, desde celebridades hasta la realeza.
El hotel forma parte de Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM), un prestigioso grupo de entretenimiento y hospitalidad de lujo con sede en Mónaco que posee y opera varios hoteles y otras instalaciones de entretenimiento, incluido el Hôtel de Paris Monte-Carlo, el Casino de Montecarlo y Thermes Marins Montecarlo.
la bienvenida
Me recibieron en el aeropuerto de Niza Costa Azul y me llevaron al hotel antes de que Deni me diera una cálida bienvenida a mi llegada, mientras un portero se ocupaba de mi equipaje. El check-in fue rápido y Deni personalmente me mostró mi habitación.
De camino a la habitación, pasamos por el restaurante The Limùn, perfecto para un almuerzo ligero o un té por la tarde.
El pasillo estaba adornado con árboles de Navidad cuando también pasamos por la entrada de Pavyllon, el restaurante del hotel con estrella Michelin.
la habitacion
Me alojé en la habitación 739, uno de ‘Los Apartamentos’ en el último piso de una de las alas históricas del hotel. Se compone de un vestíbulo de entrada flanqueado por consolas neoclásicas en forma de media luna. A la derecha hay un dormitorio grande con techo de cornisa y paleta neutra. La cama es tan ancha como larga y la habitación, bañada por la luz del sol a mi llegada, disfruta de impresionantes vistas al puerto de Port Hercules y al mar Mediterráneo, donde podrá maravillarse con una gran variedad de yates y superyates.
A ambos lados de la cama hay un sistema de intercomunicación digital y un radio reloj iHome con carga inalámbrica. El material de lectura en la habitación viene en forma de un libro de mesa de café Assouline Monte Carlo de tapa dura y una copia de la revista Monte Carlo Society.
Hay un televisor grande y un minibar dentro de la unidad debajo, así como un área de escritorio, hogar de un sistema de intercomunicación adicional y una máquina de café EOH Malongo, un tocador separado, un secador de pelo y taburete Dyson, y asientos adicionales. Noté que también hay una puerta de conexión, lo que significa que esta habitación podría interconectarse con la habitación vecina para crear un espacio aún más grande, lo que la hace perfecta para familias.
Delante del vestíbulo de entrada hay un vestidor con batas de la marca Hôtel Hermitage, una sombrilla y una estera de yoga, así como una caja fuerte y una bolsa para la ropa sucia.
el baño
A la izquierda de la entrada se encuentra el baño, con una lujosa bañera ovalada independiente en el centro del escenario. También hay una ducha tipo lluvia con chorros adicionales que emanan de la pared, dos lavabos, un inodoro y un bidé.
Se exhibe una planta de interior Vriesea simple pero llamativa y una gran cantidad de artículos de tocador Acqua di Parma.
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las instalaciones
Lamentablemente, mi estancia fue demasiado fugaz para hacer justicia a las numerosas instalaciones del hotel, que incluyen cinco restaurantes y, por supuesto, acceso al centro de bienestar Thermes Marins Monte-Carlo.
Cenamos en el cercano La Môme Monte Carlo, la última incorporación al Grupo La Môme iniciado por los hermanos gemelos Ugo y Antoine Lecorché. Unos meses antes, había sido el restaurante elegido por Cristiano Ronaldo –y su pareja Georgina Rodríguez– cuando visitó Mónaco para asistir al sorteo de la fase liguera de la UEFA Champions League.
Este animado restaurante sirve platos de inspiración mediterránea preparados con ingredientes frescos y de alta calidad que resaltan los sabores regionales, y cuenta con un área de bar que sirve cócteles exclusivos elaborados por expertos.
Como parte de nuestra cena de prensa, disfrutamos de una deliciosa variedad de entrantes: cremosos piquillos de hummus, un tartar de atún perfectamente equilibrado con verduras, arancini trufados, tartar de ternera y crema de stracciatella, y una vibrante ensalada sucrina cubierta con vinagreta de mostaza, trufa y parmesano. Los platos principales consistieron en tagliata negra de Angus servida con una ensalada de roquetas picantes, un atún braseado a la plancha excepcionalmente sabroso, ñoquis con tomates y albahaca (en la foto) y una tentadora variedad de guarniciones.
Para el postre, había una selección de gofres con aderezos, tiramisú y galletas irresistiblemente deliciosas, ¡que estaban absolutamente para morirse!
la ubicación
El Hôtel Hermitage está aproximadamente a 25 kilómetros (30 minutos) del aeropuerto internacional de Niza, goza de una ubicación central en el corazón de Montecarlo y tiene vistas a Puerto Hércules y al Mediterráneo.
¡Está a solo unos pasos del famoso Casino de Montecarlo, donde se celebra la Navidad con una grandeza y extravagancia incomparables!
Otros buenos toques
Realmente saben cómo hacerte sentir especial en el hotel. Además de flores frescas en la habitación, a su llegada recibió un regalo de Monte-Carlo Société des Bains de Mer: una hermosa vela del Hôtel Hermitage y un tapón de botella de vino. Me entregaron pasteles y mandarinas en mi habitación aproximadamente una hora después de mi llegada y también hubo un servicio de cobertura.
el costo
Las habitaciones Superior Queen cuestan desde 525 euros por noche.
La Princely Diamond Suite comienza desde 22.000 euros por noche.
lo mejor
Lamentablemente no tuve tiempo suficiente para conocer bien el hotel, por lo que es difícil elegir lo que más me gustó, pero la majestuosa arquitectura, la decoración y la calidad de los elementos y accesorios realmente destacaron. Mi habitación estaba impecable, era espaciosa y disfrutaba de una vista fabulosa del puerto y del Palacio del Príncipe de Mónaco.
El veredicto final
El Hôtel Hermitage es un magnífico ejemplo de lujo bien hecho. Todo está acabado con meticulosa atención al detalle. La actitud y la atención del personal son notables: cada miembro del equipo que encontré en los pasillos, independientemente de su función, hizo contacto visual y sonrió. Este nivel de atención pone de relieve el compromiso del hotel con la excelencia y la importancia que concede a una formación impecable.
Información: Nuestra estancia fue patrocinada por el Hôtel Hermitage Monte-Carlo..
Pablo Johnson
Paul Johnson es editor de A Luxury Travel Blog y ha trabajado en la industria de viajes durante más de 30 años. Es el ganador del premio Innovations in Travel ‘Best Travel Influencer’ de la revista WIRED. Además de otros premios, el blog también ha sido votado como “uno de los mejores blogs de viajes del mundo” y “mejor en materia de lujo” por The Telegraph.
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